Piselli dolci buoni per dimagrire. I piselli fanno ingrassare?

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E voi, sapete quali sono tutti i benefici dei piselli?

I piselli in cucina Freschi, saporiti, nutrienti: sono i piselli, ortaggi perfetti per la primavera, quando sono di stagione.

Scopriamoli insieme! Contengono diversi sali minerali potassio, ferro, fosforo, calcio, magnesio, zolfo, sodio e zinco e pochi grassi. Sono ricchi anche di fibre solubili, amidi e zuccheri.

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Per tutte queste ragioni, i piselli sono un alimento ideale piselli dolci buoni per dimagrire il nostro corpo. Sono inoltre ricchi di amminoacidi essenziali.

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Aiutano cuore e vasi capillari I piselli sono fonti preziosissime di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie, che proteggono la salute dei vasi capillari, riducono i livelli di omocisteina, e contribuiscono ad abbassare il rischio di malattie cardiovascolari.

Aiutano a dimagrire Hanno poche calorie una tazza ne ha meno di e sono anche poverissimi di grassi.

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Sono quindi perfetti per chi sta seguendo una dieta ipocalorica. Nemici del colesterolo La niacina vitamina B3presente sia nei piselli che nelle taccole, aiuta a ridurre la produzione di trigliceridi e, quindi, a diminuire il colesterolo cattivo.

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Buoni per i diabetici, grazie al basso indice glicemico Grazie alla presenza di fibre idrosolubili, i piselli hanno un basso indice glicemico e sono quindi consigliati per chi soffre di diabete e deve tenere sotto controllo i picchi di zucchero nel sangue. E ci mantengono giovani I piselli hanno effetti benefici anche sulla bellezza, grazie alla presenza di flavonoidi, carotenoidi, acido folico, polifenoli e altri antiossidanti.

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Tutti elementi che contribuiscono anche a darci la giusta energia per affrontare la giornata. I polifenoli, in particolare, favoriscono la digestione e sembrano avere un ruolo anche nella prevenzione del cancro allo stomaco Tabella: composizione media del pisello comune fresco e secco.

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